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【网络中国节·端午】这些端午民趣,巴中人代代相传

【时间:2020-06-24 10:11:54】【来源:巴中日报】

  明日(五月初五),将迎来传统佳节——端午节。端阳端阳,艾叶芬芳,粽香龙舟齐活上。巴中人的端午节除了有挂艾叶、吃粽子、赛龙舟等传统习俗,还有巴中独特的本土民俗,如吃包子、过大小两端阳、拜访岳父母等。厚重的习俗,无不寄托着巴山儿女对这片土地的热爱,以及对传统文化的追寻。

  1舌尖上的端午 粽子包子都是情家人团聚乐享佳节

  “吃包子没有?”是巴中人在过端午节时的一声问候。正所谓“十里不同风,八里不同俗”。相比于我国大多数地区端午吃粽子的习俗,不少巴中本地人则对端午节吃包子表现得更加偏爱。

  在端午佳节与家人团聚在一起,将前一天就发好酵的面团捣烂、加水、和面,任由圆鼓鼓的面团在指尖飞速成型……这便是不少老巴中人心中最朴实的端午记忆和乡愁了。

  据巴中文化名人成尧肇介绍,大巴山的端午节庆祝是在麦子丰收之时,趁此佳节,亲朋好友欢聚一堂,用丰收来的面粉,再买上一些肉,做成包子,分享喜悦。

  随着习俗代代相传,在端午节这天,吃包子和吃粽子有着同等的地位。“我们巴中人过小端午就是要吃包子。”这几天,巴城江北状元桥市场老板张大姐忙着包粽子和包子。记者在张大姐的摊位前看到,不少市民从家中拿来面粉、馅料等食材,交给张大姐帮忙制作成品。

  端午节当天,除了喜爱吃包子、插艾叶、过大小端午,不少巴中的女儿、女婿还习惯在当天带上食物携孩子回娘家“送节”。

  2 见证文明传承 大小端阳都是节 延续300余年前习俗

  成尧肇说,巴中人一年要过两个端午节,除了五月初五的小端阳,还有五月十五的大端阳。这两个日子,如同无法割断的根,萦绕在巴山儿女心间。

  翻阅《四川通志》,其中记载了四川于明末时期的人烟荒凉之状。清政府为重振天府沃土之美名,实施了历史上有名的“湖广填四川”移民政策。作为移民区之一的巴中,不仅融合了来自湖北麻城孝感的移民,随之也传承了他们五月十五过大端阳的节日习俗。

  据了解,巴中人过的大小端阳,在庆祝丰收之余,还要打扫和消毒。“清明插柳,端午插艾。”人们会到山坡上采集艾叶、菖蒲、八角枫等,把采回的艾叶和菖蒲挂在门框缝里,用来驱邪、防病害传染。剩下的艾叶、菖蒲、八角枫装在纱布中,熬成药水洗澡,有提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌之功效。此外,巴中人过端午节时还有饮雄黄酒、抹雄黄在耳后,以及在房前屋后烧硫磺的习俗,主要起到杀菌防病、驱走蛇虫鼠蚁的作用。(实习生 张喻萱 记者 王佳佳)

  原标题:这些端午民趣,巴中人代代相传

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