汤圆象征团圆、美好，元宵节吃汤圆意味着一家在新一年里会合家幸福，团团圆圆，是人们的一种美好愿望。因为汤圆开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，象征着团圆吉利。所以说，元宵节吃元宵或者汤圆表达的是人们喜爱合家团圆的美意。

　　今年你家的汤圆准备好了吗？汤圆是历年元宵节当仁不让的主角，今年汤圆市场有哪些新品种亮相？

　　农贸市场

　　手工自制汤圆持续“走火”市民最爱醪糟配汤圆

　　“桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。”春节长假刚过，年味还未散尽。“正月十五闹元宵”，吃汤圆是不可缺少的环节。

　　2月25日上午，记者走访状元桥农贸市场，卖汤圆的小店已经堆起白色“小山包”。汤圆粉五元一斤、小汤圆8元一斤、大汤圆10元一斤、黑白芝麻汤圆馅25元一斤……在状元桥农贸市场卖了8年汤圆的商家王玉华告诉记者，最近几日，汤圆生意好了很多，自己要多准备些，以保证元宵节当天来的顾客都能买得到。

　　记者现场看到，除了王玉华外，还有不少商家自制了汤圆馅、汤圆粉在此售卖，红红的大盆里堆满了每天现做的汤圆粉。“我们的汤圆粉是由水和糯米，通过搅拌机打成精细的米浆，用纱布过滤多余的水分，再晒干成粉状，随吃随取。关于黑芝麻汤圆的馅心，有多种做法，但几乎无一例外少不了用熬好的猪油来拌，比如黑芝麻打成粉，把猪油的筋膜剔除干净，切成极小的粒，与白糖一起加入到黑芝麻粉中。”另一名卖汤圆的商家告诉记者，尤其是今年过年那几天，他与家人每天都要制作上百斤的汤圆粉，忙都忙不过来。

　　此外，除了汤圆粉，它的“灵魂伴侣”醪糟也被商家装在大盆子里来进行售卖。“今年元宵虽伴有绵绵细雨，但浓浓的米酒香，软糯香甜的汤圆，足以温暖我们的心。”购买汤圆的市民王军说。

　　超市

　　坚果、水果、玫瑰馅儿……新品种汤圆惹人爱

　　2月24日上午，记者来到巴城巴人广场附近一超市的冷藏区，这里的汤圆琳琅满目、品种繁多。除了传统的芝麻、花生、红糖馅儿的汤圆，从冰柜中可以看到许多新品类：玫瑰豆沙汤圆、蛋黄流沙汤圆、水晶鲜花汤圆等各种水果馅、坚果馅汤圆。“我们超市的汤圆种类特别齐全，不论老人小孩，都可以选到自己喜欢的口味。”超市一售货员介绍，尤其是今年，超市又进了一批新口味汤圆，如榴莲馅汤圆、芽菜猪肉汤圆。

　　采访中，记者发现，这些新口味汤圆价格也较普通的芝麻馅汤圆高很多。如含有黑芝麻、草莓、豆沙、巧克力的“炫彩小汤圆”，260克就需23.9元。一袋320克的坚果汤圆价格也在14元左右。“妈妈这个米老鼠汤圆太可爱了，买一袋回家吧。”一名小男孩看着冰柜中的汤圆，兴奋的小眼睛睁得大大的。（记者　牟柯）

　　原标题：你选哪个味儿？