巴州区第四中学多措并举开展食品安全宣传月主题活动

四川新闻网-首屏新闻

为进一步加强校园食品安全管理，普及食品安全科学知识，增强全校师生食品安全防范意识与自我保护能力，营造安全、健康、和谐的校园饮食环境。近日，巴州区第四中学围绕食品安全宣传月主题，面向全体师生开展了一系列形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动。

活动启动之初，学校召开专题工作部署会，明确活动目标、细化活动流程，将食品安全宣传教育融入校园日常管理。在宣传教育环节，学校通过校园广播、宣传栏、电子屏、班级主题班会、食品安全知识讲座等多种载体，向师生全面讲解食品安全法律法规、食品选购技巧、均衡饮食常识、食物中毒预防与应急处理等核心知识。食品安全讲座上，专业人员结合目前食品安全案例及校园饮食实际案例，用通俗易懂的语言讲解过期食品、三无食品、垃圾食品的危害，通过不健康食品、健康食品对比选择引导师生养成科学饮食、健康饮食、安全饮食的良好习惯，自觉抵制不安全食品。

与此同时，学校首次将“社会大课堂”纳入食安教育体系的创新尝试，组织师生代表以“理论学习夯实思想基础，实地观摩深化认知感悟”前往巴中市经开区伟超王子大型食品点心加工企业开展现场观摩学习实践活动。

在企业工作人员的专业引导与细致讲解下，师生代表依次走进食品原料储存区、生产加工车间、卫生消杀区域、成品检验仓储区等核心区域，实地参观食品原料筛选、标准化生产制作、全过程卫生消杀、严格质量检验、合规成品储存等各个关键环节。每到一个环节，企业工作人员都会详细讲解对应的管控标准。通过沉浸式实地观摩，师生们亲眼见证了规范严苛的食品生产全过程，深刻认识到食品生产安全管控的严谨性与重要性，进一步加深对食品安全“源头把控、全程监管”核心意义的理解，切实提升了对食品安全的敬畏之心。

最后，学校聚焦校园食堂食品安全管理，组织膳食中心人员、食堂从业人员开展食品安全专项培训，强化从业人员责任意识，严格规范食品采购、储存、加工、留样等各环节操作流程，严把校园食品安全质量关。此外，学校还通过发放食品安全宣传手册、开展食品安全知识问答、组织主题手抄报评比等互动活动，充分调动师生参与积极性，让食品安全知识入脑入心，营造“人人关心食品安全、人人重视食品安全”的浓厚校园氛围。

此次系列活动的成功开展，使巴州区第四中学的全体师生对食品安全有了全新的认知，进一步筑牢了校园食品安全防护网，有效提升了全校师生的食品安全意识和健康素养。下一步，巴州区第四中学将以此次活动为契机，持续常态化开展校园食品安全宣传与监管工作，严把校园食品安全每一道关口，全力守护全体师生的身体健康和生命安全，为构建平安健康校园提供坚实保障。（供稿/供图：巴州区第四中学）

编辑：卓灵