四川新闻网巴中9月14日讯 近日，巴中市委老区振兴办结合我市第六届全国文明城市创建工作，积极开展“包保社区”居民及周边食品经营者食品安全工作宣传，助力全市文明城市创建。
开展食品安全知识宣传。深入“包保社区”巴州区杨坝社区江湾城小区及周边，入户宣传讲解《食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《巴中市文明行为促进条例》等法律法规及食品安全日常知识，增强居民食品安全意识和文明素养，强化食品经营者食品安全主体责任意识。共入户走访居民2000余户，宣传教育食品经营者100余家，发放宣传资料6000余份。
督促制止餐饮浪费行为。向小区居民及消费者宣传提倡“光盘行动”“文明就餐”，杜绝“舌尖上的浪费”，督促餐饮业主保障食品安全卫生、规范餐厨垃圾收储。共规范不文明就餐行为30余人次，督促指导食品安全卫生60余家次。
宣传推广“智慧食安”建设。结合我市“智慧食安”监管平台建设，向餐饮业主宣传推广“明厨亮灶”工程，鼓励餐饮业主搭建“视频厨房”，促进监管部门监管“智能化”，餐饮业主厨房“透明化”，公众消费监督“智慧化”。共查看厨房60余家，宣传讲解100人次。（信息来源：巴中市委老区振兴办）
