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抵御寒冬,你准备好了吗?

【时间:2021-12-21 09:59:55】【来源:巴中日报】

超市工作人员摆放羊杂

  12月21日(今日)23时59分将迎“冬至”节气。民谚说:冬至大如年、人间小团圆。记者走访发现,巴城不少餐饮商家已经早早备好羊肉等候顾客的光临。

  “冬至”过后,“三九天”也正式拉开帷幕。民间自古有“三九补一冬,来年无病痛”的说法。此时,万物阳气敛藏,阴气隆盛,贴三九贴最好不过。

  冬至日到,羊肉走俏

  一年一度的冬至到,又到了羊肉鲜汤美味四溢的时节。冬至前后吃羊肉、喝羊肉汤的习俗让各大卖场的羊肉成了抢手货。

  经常逛市场和超市的市民不难发现,市场上不少铺面都将羊肉挂在了显眼处,超市也在显著位置摆起了冻羊肉,羊杂销售处放上了“店长推荐”,引导顾客购买、消费。

  20日上午,记者在位于巴州区回风街道的一家大型超市看到,不少顾客正在挑选羊肉。超市工作人员李女士忙着为顾客介绍,“羊肉平均35元一斤,前腿和后腿33元一斤,羊杂18元一斤,大爷买点啥?看上哪块我帮你处理。”

  同日,记者走访巴城状元桥市场发现,羊肉已所剩无几。“这段时间来市场购买羊杂的顾客很多,比平时多了一倍。”摊主王女士介绍。

  除了各市场、超市,不少主营羊肉、羊杂的餐厅也开始忙碌起来。在巴城江北麻柳湾大桥附近的一家羊肉馆内,工人们正忙着备菜、擦桌……“每年冬至前后来吃羊肉汤锅的人很多,为了满足大家的需求,我们提前杀了100多只羊。”该店老板表示,根据往年的经验,前来就餐的顾客会比平时翻倍,所以今年也提前做好了准备。

  “冬至大过年,今天提前过。亲朋好友相聚吃羊肉,既闹热又暖和!”20日晚上,正在该店就餐的市民饶欣悦表示,在冬至吃特定的食物,不仅仪式感满满,还养胃暖身。

  寒冬来袭,三九贴开贴

  “冬至”过后,“三九天”正式拉开帷幕。“三九天”是指冬至后的三个九天,是一年中最冷的日子。不少市民虽有秋衣秋裤的“加持”,仍可以真切感受到寒冬的威力。每当这个时候,三九贴便是时候开贴了。

  贴三九贴是中医传统外治的穴位贴药疗法,三九贴除了可以增强人体免疫力,起到“夏病冬治”“冬病冬防”等作用外,还可治疗多种过敏性病症和慢性病症。

  “‘三九天’天气寒冷,呼吸道系统疾病进入高发期,尤其是有基础性疾病的朋友以及免疫力较低的老人和孩子,稍有不慎便容易中招。在此时节进行穴位敷贴,不仅可以增强人体免疫力,治疗多种过敏性病症和慢性病症,还会对夏天三伏贴的疗效起到加强和巩固的作用。”市中心医院康复中心主治医师夏铭蔚介绍,贴三九贴标准时间是进九的头一天贴,每次隔9天,为了加强效果,市中心医院在四九的时候还有一个加强贴。

  据了解,今年市中心医院康复中心开设的三九贴已经可以预约:一九贴2021年12月21日—29日;二九贴2021年12月30日-2022年1月7日;三九贴2022年1月8日-16日;加强贴2022年1月17日-26日。

  此外,今年市中医院三九贴贴敷时间为:2021年12月21日、12月30日和2022年1月8日。广大市民在12月21日当天携带个人身份证或户口本前往市中医院回风院区,均可享受免费敷贴一次(仅限21日首贴免费)。

  链接 熬羊肉汤小妙招

  1.羊肉要先炒,热锅冷油,用中火把羊肉炒出油脂。

  2.在熬羊肉汤的时候,可以放入适量的羊杂羊蹄。羊杂和羊蹄中都含有丰富的胶原蛋白,熬出的羊肉汤会更浓稠。

  3.炖煮过程中,配菜最好选用白萝卜,能有效除去羊肉膻味,还能保持羊肉汤的本味。

  贴三九贴注意事项

  1.急性呼吸道感染、发烧期间不能敷贴。

  2.皮肤对敷贴药物极度敏感者不宜敷贴。

  3.特殊体质及有接触性皮炎等皮肤病以及贴敷穴位局部皮肤有破损的不适宜敷贴。

  4.孕妇、对胶布过敏者慎用。

  延伸阅读

  本周我市天气晴雨相间

  刚刚过去的周末,阴天持续,密布的云层,不仅遮盖了阳光,还给出行的人们增加了一丝寒意。不过周一暖阳再次上线,充足的阳光为市民在冬日带来暖意。值得注意的是,天空放晴后,少了云层这床被子在夜间保暖,晴空辐射之下,早晚气温更低,昼夜温差较大。

  记者从市气象局了解到,根据最新气象资料分析,本周我市天气以晴雨相间为主,前期天气晴朗,昼夜温差较大;后期受一股弱冷空气影响,气温有所下降,其中23日至26日多云,局部地区有小雨。气象部门提醒,市民需关注气温变化,及时增加衣服,谨防感冒。(记者 王雪 曾洲)

  预计未来五日我市天气:

  21日晴,2℃-12℃;

  22日晴转小雨,3℃-15℃;

  23日小雨转多云,6℃-9℃;

  24日多云,5℃-12℃;

  25日小雨转多云,1℃-9℃。

  原标题:抵御寒冬,你准备好了吗?

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